Recette…

• Une pâte à tarte sablée (à faire maison, ou à acheter toute faite).
• Des prunes, mirabelles, ce que vous offre la nature… En l’occurence ici, des mirabelles que nous avions achetées en Italie, et des prunes qui nous attendaient au jardin.
• Une cuiller de sucre roux
• Une dose de miel
• L’équivalent d’un sachet d’amandes en poudre
• Deux biscuits réduits en poudre

1. Commencez par laver vos fruits, les dénoyauter et les couper en deux

2. Préchauffez votre four à 170°

3. Etalez votre pâte dans un moule à tarte, et piquez le fond de tarte

4. Répartissez les biscuits en miette et la poudre d’amande sur le fond de tarte

5. Répartissez harmonieusement vos fruits, coupés en deux, sur le fond de tarte (la peau vers le bas)

6. Ajoutez un filet de miel sur le dessus de vos fruits, et une cuiller de sucre roux pour faire dorer.

7. Enfournez pour 35 à 45 minutes

Dégustez!!